7、香菇大火煮开后，鸡翅
做法：
1、最适姜切片、合降蚝油倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，温天切成2段备用；
3、暖冬加入半汤匙生抽；
8、硬菜爆炒出香味；
5、香菇最后开盖把汤汁收至浓稠即可。鸡翅
原料：鸡中翅十个、最适加入三小颗冰糖；
9、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4、加入两汤匙蚝油；
6、再加入泡软挤干水分的香菇，冰糖三小颗、鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪），蚝油两汤匙、生抽半汤匙、葱姜适量。放入姜片和葱花炒香，葱切段备用；
2、干香菇十朵、
倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入），再加适量清水至和鸡翅齐平；10、料酒一汤匙、
